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Ricettario Pugliese

Editore/Produttore: ADDA
 1 disponibile
EAN: 9788880828877



€ 15,00

pp.140, rilegato con cofanetto, illustrato colori

La cucina pugliese ha i suoi punti di forza nei prodotti locali: spesso frugale, la sua semplicità e genuinità si imposta fondamentalmente sui farinacei, sull’olio extravergine d’oliva, i vegetali freschi e secchi, la carne ovina, il pesce. Una girandola di sapori, di consuetudini e di tradizioni che riflette assai bene l’identità regionale, e che fa della tavola lo specchio fedele della civiltà di questi territori.

Dettagli
EAN 9788880828877
Autore Donna Luisella
Editore ADDA
Data pubblicazione 2010
Categoria Cucina & Enogastronomia
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