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€ 15,00
pp.248, rilegato 16x17 In questa raccolta di ricette di cucina casereccia, per cuochi, confetturieri e liquoristi, non vi è inventiva ma schietta la tradizione di una cultura che ci ha inclusi tra i frutti successori dei fiori legati alle piante. Le ricette rare, storiche, preziose ove i fiori non mancano come base, contorni e decori, non sono formule di sofisti ma precise trascrizioni di provate e riprovate minestre, confetture, bevande usate da sempre
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EAN 9788896711729
Autore Lamusta Santina, Ditonno Nunzia Maria
Editore ARTEBARIA
Data pubblicazione 24/10/2018
Categoria Cucina & Enogastronomia
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