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La Cucina Salentina. Feste e ricette per 365 giorni

Editore/Produttore: CONGEDO EDITORE
 IMMEDIATAMENTE DISPONIBILE
EAN: 9788877865984



€ 11,00
pp.215  rilebato 17x24  illustrato con disegni
 
PREMESSA
PROFUMI E SAPORI DELLA CUCINA TRADIZIONALE 
LA FESTA - LA CUCINA
PIATTI DI VERDURE
PRIMI PIATTI 
SECONDI PIATTI
PIATTIDI PESCE 
DOLCI
ROSOLI ELISIR  RATAFIÀ
MARMELLATEE CONFETTURE
CONSERVE E CONSERVAZIONI 
INDICE DELLE RICETTE
 
Antiche e uniche sono le ricette presentate nel libro, gli autori hanno voluto mettere a nudo le tradizioni gastronomiche del popolo salentino per tornare nostalgicamente a un passato che è rimasto nei nostri cuori e nella nostra cultura. (Gli Autori)
Dettagli
EAN 9788877865984
Autore Stoja Muratore Maria Rosaria
Editore CONGEDO EDITORE
Data pubblicazione 1993
Categoria Cucina & Enogastronomia