Cerca

Piccolo codice della cozza

Editore/Produttore: NEGROAMARO EDIZIONI
 NON DISPONIBILE (da ordinare, reperibile in 1 settimana)
EAN: 9788849700367



€ 10,00
Umile, utile, piccola cozza! All`igiene e all`alimentazione quotidiane, e non solo.
Con quel suo aprire e chiudere le valve, con quel suo pinzare, acchiappare, anche il coltello che si infila delicatamente in quelle semichiuse inclinato in modo da inserirlo tra il guscio e il mantello - e si risparmia di far scattare le due valve -, con quel suo serrare tutto quello che importuna la sua intimità, la cozza diede agli antichi l`impressione di essere una buona predatrice... 
 
MASSIMO VAGLIO, salentino verace, è cultore di scienze gastronomiche e profondo conoscitore della flora e della fauna di Terra d`Otranto.
Dettagli
EAN 9788849700367
Autore Vaglio Massimo
Editore NEGROAMARO EDIZIONI
Data pubblicazione 2012
Categoria Cucina & Enogastronomia
Tag del prodotto