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ANTICHE RICETTE DI PUGLIA...E LE MIE VARIANTI

Editore/Produttore: ARTEBARIA
 IMMEDIATAMENTE DISPONIBILE
EAN: 9788896711514



€ 15,00
pp.320, rilegato Le migliori ricette dell’antica tradizione pugliese ereditate, ricercate, provate e... sentite dire. L’intento di questo libro è quello di proporre delle ricette povere e a portata di tutti, varie sia nel gusto che nei colori, dove si accostano i sapori del passato e del presente. Una raccolta che in alcuni casi propone non solo gli ingredienti tradizionali e genuini, ma anche il modo di cucinarli, come ad esempio l’uso della pignatta, un tipo di pentola in terracotta che vede le sue origini nel periodo neolitico.
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EAN 9788896711514
Autore Aa.Vv.
Editore ARTEBARIA
Data pubblicazione 15/01/2018
Categoria Cucina & Enogastronomia
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