SORELLA COZZA. TRATTATO SEMISERIO SULLA COZZA

pp.104, illustrato 15x21, brossura

Quanto è bello il suo nome piccino e buffo: cozza. Mitili o peoci. Sui fondali dei mari puliti vivono filtrando acqua col bisso inseparabile amico, attaccate a scogli antichi quanto il pianeta. E se ne stanno lì, mentre correnti marine le accarezzano cullandole con musiche e canti silenti. Aneddoti, curiosità e ricette del frutto di mare tra i più diffusi del Mediterraneo.